#副食品
¥ 青醬雞肉菇菇墩飯(無調味)
¥ 材料:九層塔、蒜頭、高湯、雪白菇、雞絞肉、白飯、洋蔥
¥ 寶寶:1Y3M25D
¥ 作法:請參照圖片Part1~2共10格圖片
1.先將所有材料準備好,雪白菇、洋蔥切丁備用
2.將九層塔與蒜頭打成泥,打的過程中加入半杯高湯一起打勻
3.起油鍋,將洋蔥炒出香氣
4.接著倒入雞絞肉
5.炒熟後加入雪白菇
6.將所有材料炒勻炒香
7.倒入2杯半的高湯煮滾
8.滾後倒入剛才打成泥的九層頭與蒜頭泥再煮滾
9.接著倒入1杯米煮好的白飯拌勻
10.收汁後即可熄火,完成!!
¥ 補充:
1.九層塔加蒜頭打成泥即為青醬
2.高湯是使用豬軟骨熬成的高湯
¥ 作法圖片連結網址:
https://www.facebook.com/media/set/…